ELYXIR, l’Association d’œnologie de l’ESSEC Business School

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Notre association rend hommage à l’Amour du vin et célèbre autour de ses activités les valeurs de sa devise : Culture, Civilisation, Raffinement.

 

Tout d’abord, ELYXIR a l’insigne honneur et l’immense plaisir de recevoir sur le campus principal de l’ESSEC à Cergy les ambassadeurs des maisons viticoles les plus prestigieuses. Ces quarante dégustations annuelles des vins des meilleurs terroirs français et étrangers sont ouvertes à tous les élèves et étudiants du Groupe ESSEC. Cette année scolaire, nous avons par exemple reçu les Châteaux Margaux, Gruaud Larose, Lagrange, les Champagnes Pol Roger,  la division vins étrangers de LVMH et bien d’autres encore.

 

Ensuite, les plus passionnés d’entre nous s’aguerrissent chaque année au cours de sept weekends épiques dans des vignobles français. De la Côte des Bar à la Côte Rôtie, les coteaux français n’ont plus de secrets pour les arpenteurs d’ELYXIR !

 

C’est un troisième front qui s'est ouvert en 2016 avec la mise sur pied, en partenariat avec l’ŒNS et l’Ecole Ferrières, d’un concours innovant dans le milieu de l’œnologie et de la sommellerie : la Coupe ESSENS-Ferrières.

 

Enfin, nos plus brillants membres représentent les couleurs de notre École aux plus grands concours œnologiques estudiantins. Premier Français de la LBBC (Left Bank Bordeaux Cup) en 2013, Elyxir poursuit sur sa belle lancée. Parmi ses dernières réussites en 2016 : deuxième Français ex-aequo avec nos amis de l’ŒNS au SPIT (Science-Po International Tasting) et finaliste du concours Pol Roger.

L'Association en quelques chiffres

200 adhérents, 12 membres au Bureau, 40 dégustations annuelles, toutes les grandes appellations françaises représentées et une dizaine de l’étranger, 7 voyages d’une vingtaine de compagnons dans différents terroirs de Champagne, Bourgogne, Côte du Rhône, Beaujolais…, et bientôt la première édition de la coupe ESSENS-Ferrières !

 

Et n’oublions pas qu’ELYXIR est et demeurera pour le plaisir !

Pour plus d'informations

Site web : elyxir.fr
Facebook : Elyxir.ESSEC 
Twitter : ElyxirESSEC
LinkedIn : ELYXIR
Adresse e-mail : contact@elyxir.fr